دخـول روم دلوعـه كيـفي
الدردشة السريعه
شاطر
حكمة اليوم
بحث بالموقع
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر نشاطاً
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حروف الهجاء | ||||
SBrOoooO | ||||
مميزه بطبعي | ||||
تـولين | ||||
عطر | ||||
No ehtekak | ||||
ASAD | ||||
عقد الياسمين | ||||
ملكة الورد | ||||
فراس |
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم |
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
أفضل 10 فاتحي مواضيع
SBrOoooO | ||||
حروف الهجاء | ||||
بقايا سراب | ||||
مميزه بطبعي | ||||
No ehtekak | ||||
تـولين | ||||
احساس | ||||
عقد الياسمين | ||||
ادارة الروم والموقع | ||||
حبك سراب |
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
اهلا وسهلا بكم في منتديات دلوعه كيفي يسرنا انظمامك الينا https://dlo3hkefi.forumarabia.com/
قم بحفض و مشاطرة الرابط دلوعه كيفي على موقع حفض الصفحات
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 106 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو كنده فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 9130 مساهمة في هذا المنتدى في 1289 موضوع
عدد زوار الموقع
.: عدد زوار الموقع :.
السحلب
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
السحلب
السحلب Salep
السحلب هو نبات وليس بحيوان ويعرف شعبيا باسم خصي ، الثعلب خصى ، الكلب قاتل أخيه ، وجاءت هذه التسمية من الاسم العلمي للسحلب الذي يعرف باسم ORCHIS MASCULA.
وهو عشب معمر ينمو بارتفاع 60سم له أوراق ضيقة غالبا ما تكون ملطخة بلون أسود. للساق أزهار بنفسجية وله جوزان من الدرنات الأرضية أحدهما أطول من الأخرى ولذلك يسمى السحلب بخصي الثعلب ويعتقد بعض الناس ان السحلب مادة حيوانية وهو ليس كذلك فهو نبات ولكن هذه الدرنات ذات لون مبيض إلى بني متجمدة.
وهو نبات ذو درنات مستطيلة أو بيضاوية الشكل لونها من الخارج أسمر فاتح ومن الداخل قشدي مصفر. الأوراق رمحية الشكل سميكة منقطة باللون الأسود أو الأرجواني. أما الأزهار فلونها أرجواني.الجزء المستخدم من السحلب هي الدرنات الموجودة تحت سطح الأرض. تحتوي درنات السحلب على حوالي 50% مواد صمغية وهلامية وعلى بروتين ومواد مرة وعلى حوالي 30% نشا، 13دكسترين وبتوزينات وسكروز والزلات كالسيوم ومعادن وزيت طيار.
الجزء المستعمل من النبات الدرنات التي تشبه الخيى تحتوي درنات السحلب على حوالي 48% مواد هلامية ومواد بروتينية ومر ونشا ودكسترين وبتوزينات وسكروز واكزلات كالسيوم وأملاح معدنية وزيت طيار. يعتبر السحلب ذو قيمة غذائية كبيرة في أوروبا فهو مقو ومضاد للإسهال المزمن والمصابين بالدسنتاريا وفي بريطانيا يستخدم السحلب لمرض السل وللناقهين. كما يوصف لحالات التسمم. كما يستعمل لإيقاف نزف الرحم حيث يستخدم لهذا الغرض بأخذ ملعقة صغيرة من مسحوق الدرنات ويوضع فوق النار مع مقدار كوب ماء ويقلب جيدا أولا بأول ويضاف إليه السكر ثم يبرد ويشرب بهدوء فيوقف النزيف .
يستعمل السحلب في العالم العربي على نطاق واسع وبالأخص في مصر وتركيا وبعض مناطق المملكة وخاصة مكة وجدة فهو ذو قيمة غذائية عالية ويستعمل منه مشروب سميك يعرف بالسحلب ويعتقد كثير من الناس انه منشط جنسي اعتمادا على شكله ويستخدم عادة بعد تحليته بالسكر كغذاء ملطف قابض لإسهال الأطفال وضعاف المعدة وللمصابين بحالات الدسنتاريا. وفي بريطانيا يستخدم السحلب لمرض السل والناقهين. كما يوصف أيضا لحالات التسمم حيث انه ملطف منشط للدورة الدموية ويستخدم السحلب على هيئة حقنة شرجية لحالات المغص المعوي والنزلات المعوية.
ومن أسمائه الأخرى: أبقع، خصي الثعلب، خصي الكلب، قاتل أخيه.
المادة الفعالة في السحلب: مواد هلاميـة، ومواد زلاليــة.
الخصائص الطبية:
ـ السحلب مضاد للإسهال وخاصة عند الأطفال، ولوقف النزيف الداخلي في المعدة (قرحة المعدة).
ويقول د. أحمد سامح: في جريدة الراي
http://www.alraialaam.com/12-01-2007/ie5/raiforyou.htm
ـ يصنع منه شراب منعش يحلى بالعسل والسكر والحليب.
وهو نبات معروف من فصيلة السحلبيات، يُزرع للزينة كما يوجد بريًّا، وهو نبات مشهور بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المعروف.
أعشاب الشفاء لأمراض الشتاء «6» / السحلب... مغذٍ مقوٍ وعلاج لقرحة المعدة والأمعاء والدرن الرئوي
السحلب «الأوركين المذكر» وهو نشا عشب معمر ذو درنات بيضوية الشكل من الفصيلة السحلبية فيه أنواع برية وأنواع تزرع للزينة تسمى الأوركيد.
نبات السحلب
تطلق كلمة «السحلب» في الشام ومصر على بعض أنواع السحلب الذي يعرف في المصادر العربية القديمة باسم «خصي الثعلب» ومنها أخذت الكلمة الفرنسية «أوركيدس» التي معناها الخصية.
وقيل ان كلمة سحلب مشتقة من الاستحلاب حيث يستعمل مغلية مع العسل والسكر والحليب فيكون شرابا لطيفا.
وزمن الازهار في شهري مايو ويونيو، وينمو السحلب بريا في ايران وافغانستان واليونان والمغرب وقبرص والأناضول والسحلب الإيراني أفخر سحلب في الأسواق العالمية.
مكونات السحلب
العناصر الفعالة في نبات السحلب الدرنات الغنية بالنشا وتستخدم في الصيدليات تحت اسم «درنات السحلب» وهي تحوي نحو 15 في المئة بروتين.
وتحتوي درنات السحلب على 40-50 في المئة مادة غروية ويحتوي على 27-31 في المئة نشا وكذلك 13 في المئة اكسترين وبروتين وزيت طيار وأملاح معدنية.
والجزء المستعمل هو الدرنات التي تطحن فتكون نشا فعليا مع السكر والحليب فتزيد القيمة الغذائية ويجعل الخليط خاثرا ليكون مشروبا مغذيا لذيذ الطعم.
فوائد مشروب السحلب
لاحتواء السحلب على مواد غروية ونشوية فإنه يستخدم كمشروب قابض لعلاج الاسهال.
كما يستخدم لوقف نزيف المعدة الناتج عن قرحة المعدة والاثنى عشر والأمعاء.
كذلك يستخدم مشروب السحلب لعلاج حالات الدوسنتاريا. ويعطى السحلب فعليا بالسكر والحليب والعسل للاطفال كغذاء ملطف قابض وعندما يضاف له الحليب يساعد على النمو السريع للأطفال وسلامة أسنانهم وتقوية عظامهم وتحسين قدراتهم المناعية ضد الأمراض المعدية.
ويدخل السحلب في تركيب بعض المستحضرات الطبية الخاصة بالأطفال.
ويستعمل السحلب كحقنة شرجية للمصابين بالمغص المعوي والنزلات القولونية.
وتقول الأبحاث العلمية انه يفيد المصابين بالسل (الدرن) ويساعد على سرعة شفائهم وتحوصل الدرنات الرئوية.
ويضاف السحلب إلى بوظة الحليب (الآيس كريم) فيزيدها دسما وتماسكا.
طريقة الاستعمال
يعطى السحلب فعليا مع الحليب ومحلى بالسكر كغذاء ويحضر المستحلب بإضافة 1-2 ملعقة صغيرة من السحلب لكل فنجان من الحليب الساخن أو الماء المغلي ويشرب من 2-3 مرات يوميا. وفي حالة نزيف المعدة (القرحة) يشرب منه فنجان كجرعة أولى.
قل استعماله لارتفاع سعره
على الرغم من فوائد السحلب الغذائية والعلاجية فإنه قل استعمال هذا النبات الطبي الغذائي العلاجي حاليا نظرا لغلاء اسعاره ويحضر الشرقيون من السحلب حساء وشرابا لذيذ الطعم يقدم في المطاعم والكافتريات والنوادي.
عدل سابقا من قبل SBrOoooO في الأحد 27 مايو 2012, 03:30 عدل 2 مرات
SBrOoooO- .
-
الدولة :
الجنس :
العمر : 43
العمل : معلم
تاريخ التسجيل : 04/08/2011
عدد المساهمات : 1227
النـقـاط : 1752
المزاج : الحمدلله عال العال
تعاليق : أن تحترمني سوف احترمك وان لم تحترمني سوف احترمك •فأنا أمثل نفسي ؤانته تمثل نفسك
رد: السحلب
دايم اسمع عنه بس اول مرة اشوف نبتته
مشكووور سبرو عالمعلومات
تحياتي
مشكووور سبرو عالمعلومات
تحياتي
حروف الهجاء- .
-
الدولة :
الجنس :
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 06/08/2011
عدد المساهمات : 1769
النـقـاط : 1993
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء 06 مايو 2020, 04:51 من طرف احساس
» قصة اغنية المسافر راح
السبت 18 أبريل 2020, 12:41 من طرف احساس
» دعاء المسجون
الأربعاء 10 سبتمبر 2014, 17:12 من طرف كنده
» تصميم وتطوير الألعاب الإلكترونية
الخميس 07 أغسطس 2014, 22:21 من طرف زائر
» أكتب بيت ششع ـر يع ـبر ع ـن ح ـالتك النفسسيه ..~
الأربعاء 23 أكتوبر 2013, 09:45 من طرف علي المحبوب
» وووووووووووووين الترحيــــــــــــــــــــــــــب
الأربعاء 23 أكتوبر 2013, 08:48 من طرف علي المحبوب
» برنامج Baidu PC Faster كل تطبيقاتك فى برنامج واحد
الأحد 15 سبتمبر 2013, 03:15 من طرف sena125
» رايتي لشبح
الخميس 22 أغسطس 2013, 04:58 من طرف دعاء المحراوي
» كيفية تصميم لعبه الكترونيه بنفسك ؟
الخميس 22 أغسطس 2013, 04:51 من طرف دعاء المحراوي
» مسجات رمضان 2012
الثلاثاء 30 يوليو 2013, 19:54 من طرف فراس
» سـجـل امنـيـتـك الــيــوم
الثلاثاء 30 يوليو 2013, 19:50 من طرف فراس
» عروستي للزواج
الثلاثاء 30 يوليو 2013, 19:48 من طرف فراس
» ترحيب
الثلاثاء 30 يوليو 2013, 19:47 من طرف فراس
» عروستي للزواج
الأربعاء 24 أبريل 2013, 15:58 من طرف زواج ابو محمد
» وينكم
الأحد 10 فبراير 2013, 21:17 من طرف فراس
» لا تقول لي :ماعاش منهو يبكّيــك!
السبت 26 يناير 2013, 20:06 من طرف فراس
» لكم وحشه
الأحد 18 نوفمبر 2012, 23:25 من طرف فراس
» اعتذر
الثلاثاء 18 سبتمبر 2012, 21:17 من طرف فراس
» كتاب المعلم لغتي الجميله
الثلاثاء 18 سبتمبر 2012, 21:16 من طرف فراس
» الصداقه
الثلاثاء 04 سبتمبر 2012, 23:45 من طرف فراس