دخـول روم دلوعـه كيـفي
الدردشة السريعه
شاطر
حكمة اليوم
بحث بالموقع
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر نشاطاً
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حروف الهجاء | ||||
SBrOoooO | ||||
مميزه بطبعي | ||||
تـولين | ||||
عطر | ||||
No ehtekak | ||||
ASAD | ||||
عقد الياسمين | ||||
ملكة الورد | ||||
فراس |
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم |
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
أفضل 10 فاتحي مواضيع
SBrOoooO | ||||
حروف الهجاء | ||||
بقايا سراب | ||||
مميزه بطبعي | ||||
No ehtekak | ||||
تـولين | ||||
احساس | ||||
عقد الياسمين | ||||
ادارة الروم والموقع | ||||
حبك سراب |
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
اهلا وسهلا بكم في منتديات دلوعه كيفي يسرنا انظمامك الينا https://dlo3hkefi.forumarabia.com/
قم بحفض و مشاطرة الرابط دلوعه كيفي على موقع حفض الصفحات
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 106 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو كنده فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 9130 مساهمة في هذا المنتدى في 1289 موضوع
عدد زوار الموقع
.: عدد زوار الموقع :.
بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعدة
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعدة
يعاني معظم الناس، خاصة بعد ملء المعدة بعد الانتهاء من تناول وجبة الافطار في رمضان، من حرقان في المريء وحموضة وإحساس بالثقل وعدم الارتياح. والسبب هو زيادة تناول الأطعمة التي تزيد من حموضة المعدة وعدم تناول مايكفي من أطعمة ذات طبيعة قلوية لكي تعادل تلك الحموضة. وعند النظر إلى وجبة إفطار وعشاء رمضانية نجد أنها في أغلب الأحوال تتكون من:
1- تمر وعصير (من أي نوع كان): وهي غنية بالسكريات التي تسبب زيادة الحموضة.
2- قهوة وهي تسبب الحموضة.
3- شوربة: وأغلب أنواع الشوربة المشهورة في رمضان مثل شوربة الحَب، شوربة الجريش، شوربة الشعيرية، شوربة الشوفان، شوربة الفطر، شوربة الحريرة، تحتوي على قمح أو دقيق قمح ولذلك فهي تزيد من حامضية المعدة، خاصة إذا أضيف لها اللحم الذي يساهم بدوره في زيادة حامضية المعدة
4- سمبوسة: (حتى المحمرة بالفرن) لأن عجينتها من القمح (حامضي) وهي محشوة باللحم (حامضي).
5- اللقيمات (لقمة القاضي): تسبب الحموضة لأنها من دقيق القمح (حامضي) ومغموسة بالشيرة (السكر المكرر حامضي).
6- الطبق الرئيسي: أ- الأرز باللحم أو الدجاج حامضي لأن الأرز مقشور غني بالنشويات. واللحم حامضي. ب- المكرونة بأنواعها: لأنها محضرة من دقيق قمح مكرر يسبب الحموضة.
7- السلطة: أغلب الخضراوات قلوية مما يجعلها تساهم في التخفيف من الحموضة.
8- الحلويات: أغلبها محضر من القمح (دقيق مكررأو نشا أو ارز أبيض) مثل القطائف والكنافة والبسبوسة وانواع الكيك والدونت وغيرها كثير. وهي كلها حامضية.
9- الفواكه: معظم الفواكه الطازجة ذات طبيعة قلوية.
ومن المهم التنويه إلى أن مسألة حامضية او قلوية الدم مسألة معقدة، فالجسم قادر على معادلة حامضية المعدة تلقائياً بإطلاق عوامل منظمة للحموضة، ولكن استنزاف قدرة الجسم على تصحيح نفسه بتناول أطعمة تساهم في زيادة الحموضة (مثل جميع الأطعمة المكررة خاصة السكريات والحبوب المكررة، والمشروبات الغازيّة والقهوة بمقادير كبيرة) على مدى سنوات طويلة يعطّل عمل تلك العوامل المنظمة للحموضة. والدليل على ذلك أن البالغين فقط يشعرون بأعراض زيادة الحموضة، فالأطفال والشباب الذين لم تستنزف خطوط الدفاع في اجسامهم لا يعانون من شيء على الرغم من تناولهم لأطعمة مكررة تسبب زيادة الحموضة. والمهم هنا هو تعديل النظام الغذائي في رمضان وفي غير رمضان للمحافظة على قدرة الجسم الطبيعية على معادلة الحموضة كالتالي:
1- عدم الاكثار من التمر لأن بعض انواعه كالسكري الفاخر غني بسكر السكروز الذي يسبب الحموضة. وهذه مناسبة لذكر ان أنواع التمر تختلف في محتواها من انواع السكريات كالفركتوز والجلوكوز والسكروز. لذا فالمعنى ليس بعدد التمرات فقط إنما أيضاً في اختيار نوع التمر. كما يجب الاعتدال في شرب العصيرات المحضرة من فواكه طبيعية طازجة في المنزل، والابتعاد نهائيا عن تناول العصيرات التجارية. وأسلم الأمور، بما ان الإنسان يفطر على تمر، هو تناول الماء فقط.
2- القهوة: التقليل منها قدر الامكان، وإن كان ولابد فتناولها بعد الوجبة بساعتين.
3- الشوربة: تحضير شوربة بدون حبوب ولا لحوم مثل الملوخيّة وشوربة الخضار بأنواعها، وشوربة العدس بأنواعه. أو يمكن تعديل الوصفات فشوربة الحَب أو الجريش يمكن تحضيرها باستخدام الأرز الكامل أو الدخن غير المطحون بدلاً من القمح او الجريش. ويمكن استخدام دقيق الأرز الكامل (أرز بقشره مطحون) بدلاً من دقيق القمح العادي لزيادة كثافة انواع الشوربة.
4- التقليل قدر الإمكان، أو الامتناع الكامل عن تناول السمبوسة واللقيمات وأنواع الحلويات المشهور تناولها في رمضان.
5- الطبق الرئيسي: إذا كان ولابد فيجب استبدال الأرز العادي المقشور بأرز كامل غير مقشور يطبخ مع خضروات بدون لحوم.
6- السلطة: وهي التي يمكن الاكثار منها بدون مشاكل، خاصة السلطات الغنية بالخضراوات الورقيّة . ومن الأفضل تتبيل السلطة بالليمون وزيت الزيتون وتجنب انواع توابل السلطة التجارية.
7- تناول الفواكه الطازجة بدلاً من الحلويات عند الشعور بالجوع بين الفطور والسحور.
المصدر : جريدة الرياض
شريفة محمد العبودي
SBrOoooO- .
-
الدولة :
الجنس :
العمر : 43
العمل : معلم
تاريخ التسجيل : 04/08/2011
عدد المساهمات : 1227
النـقـاط : 1752
المزاج : الحمدلله عال العال
تعاليق : أن تحترمني سوف احترمك وان لم تحترمني سوف احترمك •فأنا أمثل نفسي ؤانته تمثل نفسك
رد: بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعدة
يعطيك العافيه
فراس- .
-
الدولة :
الجنس :
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 24/02/2012
عدد المساهمات : 232
النـقـاط : 324
المزاج : هذا المستخدم عجزت ملوك الجن عن فهم مزاجه
مواضيع مماثلة
» رمضان كريم - ادعية ايام رمضان العشرة الاوئل
» شهر رمضان نزل فيه القران
» كيف تتغلب على العطش في شهر رمضان
» مضاد للعطش فى رمضان
» رائحة رمضان تفوح بالأفق
» شهر رمضان نزل فيه القران
» كيف تتغلب على العطش في شهر رمضان
» مضاد للعطش فى رمضان
» رائحة رمضان تفوح بالأفق
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء 06 مايو 2020, 04:51 من طرف احساس
» قصة اغنية المسافر راح
السبت 18 أبريل 2020, 12:41 من طرف احساس
» دعاء المسجون
الأربعاء 10 سبتمبر 2014, 17:12 من طرف كنده
» تصميم وتطوير الألعاب الإلكترونية
الخميس 07 أغسطس 2014, 22:21 من طرف زائر
» أكتب بيت ششع ـر يع ـبر ع ـن ح ـالتك النفسسيه ..~
الأربعاء 23 أكتوبر 2013, 09:45 من طرف علي المحبوب
» وووووووووووووين الترحيــــــــــــــــــــــــــب
الأربعاء 23 أكتوبر 2013, 08:48 من طرف علي المحبوب
» برنامج Baidu PC Faster كل تطبيقاتك فى برنامج واحد
الأحد 15 سبتمبر 2013, 03:15 من طرف sena125
» رايتي لشبح
الخميس 22 أغسطس 2013, 04:58 من طرف دعاء المحراوي
» كيفية تصميم لعبه الكترونيه بنفسك ؟
الخميس 22 أغسطس 2013, 04:51 من طرف دعاء المحراوي
» مسجات رمضان 2012
الثلاثاء 30 يوليو 2013, 19:54 من طرف فراس
» سـجـل امنـيـتـك الــيــوم
الثلاثاء 30 يوليو 2013, 19:50 من طرف فراس
» عروستي للزواج
الثلاثاء 30 يوليو 2013, 19:48 من طرف فراس
» ترحيب
الثلاثاء 30 يوليو 2013, 19:47 من طرف فراس
» عروستي للزواج
الأربعاء 24 أبريل 2013, 15:58 من طرف زواج ابو محمد
» وينكم
الأحد 10 فبراير 2013, 21:17 من طرف فراس
» لا تقول لي :ماعاش منهو يبكّيــك!
السبت 26 يناير 2013, 20:06 من طرف فراس
» لكم وحشه
الأحد 18 نوفمبر 2012, 23:25 من طرف فراس
» اعتذر
الثلاثاء 18 سبتمبر 2012, 21:17 من طرف فراس
» كتاب المعلم لغتي الجميله
الثلاثاء 18 سبتمبر 2012, 21:16 من طرف فراس
» الصداقه
الثلاثاء 04 سبتمبر 2012, 23:45 من طرف فراس